자문교수

안녕하십니까.
수유리우동집의 자문교수 김영성입니다.
유행 따라 수없이 생겨나고 사라지는 많은 신생 업체들 속에서 수유리우동집은
묵묵히 오랜 전통을 이어가며 손님들의 입소문만으로 성장하고 있습니다.
지금도 전국 각 지역에서 사랑받고 있는 수유리우동집은 믿고 먹을 수 있는
양질의 외식업 발전을 위해 모범 브랜드로 자리매김하고 있습니다.
이러한 결과로 7년 연속 우수 프랜차이즈로 선정된 수유리우동집은
가맹사업을 본격화하여 노력한 결과, 전국 100여 개의 가맹점을 출점하는 결실을 맺었습니다.
수유리우동집은 가맹점과 상생하며 ‘함께 성장하는 가치의 실현’이라는 슬로건을 실천하고 있어
자문교수로써 뿌듯한 마음입니다.


수유리우동집은 국수 육수 제조 방법 특허, 먹거리 연구소 설립,
귀리 등을 이용한 생면 개발 등 단순히 음식만을 제공하는 것이 아니라 건강함을 드리고
안전한 먹거리를 제공하고자 연구에도 정진하고 있습니다.
어려운 경제 속에서 힘들고 지친 사람들에게 따듯한 위로를 건네는 정겨운 맛집.
40년 전통 수유리우동집은 늘 변하지 않는 맛과 정성으로 함께할 것입니다.

감사합니다.

수유리우동집 자문교수
식품공학박사 김영성