창업을 꿈꾸며 홈페이지를 방문한 예비 점주님들께
수유리우동집 인사말을 통해 조금이나마 도움을 드리고자 합니다.
자영업 중 요식업은 가장 경쟁력이 심하고 폐업률이 높은 업종이기 때문에
심사숙고하여 선택해야 하며, 충분한 시간을 들여 철저히 준비하지 않으면
성공하기 어려운 분야입니다.
요식업을 선택하셨다면 어떠한 어려움과 고통이 따르더라도
더욱 성실한 자세로 노력하여 중도에 포기하지 않고 당당히 헤쳐 나갈 수 있는
확고한 마음가짐이 필요합니다.
또한 업종 선택 시 유행하는 아이템을 따르기보다는 철저한 시장조사를 토대로
나에게 맞는 업종인지, 시장의 과당 경쟁 속에서 생명력과 대중성이 있는지,
계절적인 요인, 외부 리스크 등을 꼼꼼히 따져 보아야 합니다.
취업보다는 창업의 진입이 쉬운 상황에서 자영업자들간의 생존 경쟁은 더욱 치열해지고 있으며, 이러한 이유로 개인창업보다는 본사의 노하우와 시스템으로 전문화된 프랜차이즈 시장이
지속적으로 주목받으며 성장하고 있습니다.
임대료와 인건비 상승 등 어려운 경기의 영향으로 수많은 프랜차이즈 업종들이
창업과 폐업을 반복하는 가운데서도 예비 창업자들에게 꾸준히 주목받고 있는
40년 전통의 수유리우동집을 소개합니다.
정성 가득한 비법 육수와 매장에서 직접 만드는 쫄깃한 생면,
어머니가 집에서 싸주는 맛 그대로 만든 김밥 등
수유리우동집은 40년 전통의 긴 세월 동안 한결같은 맛과 정성으로
고객들께 사랑받아 왔습니다.
현재 전국 100여 개의 가맹점에서 성업중이며,
고객들의 입소문을 통해 지역의 숨은 맛집으로 자리매김 하고 있습니다.
